■ 日本料理 ゴールデンウィークレジャー第一弾、 葉山｢日影茶屋｣で、お昼をいただく。 ひとつひとつの料理にとても繊細な気配りがあって、 食べる行為で、感動を紡いでいった、そんな感じ。 ああ、こんな料理を作れる人は、尊敬に値するなぁ。 ああ、しみじ…